Armonia Falanghina IGP Beneventano 2017

3,50 €

Singuläre Kombination von Sounds, das Ergebnis bestimmter Modulationen das erinnert an die große Musiktradition. 

Menge

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Singuläre Kombination von Sounds, das Ergebnis bestimmter Modulationen das erinnert an die große Musiktradition.
Wesentliche und klassische Buchstabenmischungen Natürlich Linearität und Anmut. Aglianico und Falanghina, aus den Weinbergen Masserie Vigne Vecchie,Sie haben nur den Charakter der guten Erde, die sie hervorgebracht hat ,klassischer Stil des alten Weins: eine zu entdeckende Harmonie.

Art des Landes: sandig-schluffig

Höhe :150mt

Pflanzen jedes Hektar: 4000

Ertrag jedes Hektars: 100-120 ql

Ernte: drittes Jahrzehnt von September

Trainingsmethode: abgeschnittenes Spalier guyot

Richtung der Trauben: nicht vorgesehen

Masserie Vigne Vecchie

Solopaca,Benevento, Italien

100 % Falanghina

Hauptgärung in Stahl für 8-10 Tage mit ausgewählten Hefen.

Melolaktische Gärung nicht vorgesehen.

Flaschenreifung von mindestens 1 Monaten

Trockenextrakt:20 g/l*

Gesamtsäure: 5,70 g/l*

12,5 in vol*.

Blass strohgelb mit  grünlichen Reflexen.
Frisch im Geschmack, trocken, zart, angenehm fruchtiger und blumiger Duft mit der richtigen Balance

Ausgezeichnet mit Fisch und Fleiscgerichte.

Betriebstemperatur:10-12 °C

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