Gladia Falanghina 100% BIO, cl. 0,75 - Vol 13%

5,94 €
Die Gladiatrices, tapfere Frauen samnitischer Herkunft mit Kriegergeist, trugen kühn den Brustkorb und schwangen das Scutum und ein Schwert mit einer kurzen und geraden Klinge, den Gladius.
Menge

Die Gladiatrices, tapfere Frauen samnitischer Herkunft mit Kriegergeist, trugen kühn den Brustkorb und schwangen das Scutum und ein Schwert mit einer kurzen und geraden Klinge, den Gladius. Scharf wie die Frische und Komplexität der Falanghina, kämpften sie spannende Duelle und zeichneten sich in den Arenen aus. So wurde der Marker unserer Falanghina geboren, der den Mut aller Frauen perfekt verkörpert!

Bodentyp: schlammig - sandig

Höhe: 200 Meter über dem Meeresspiegel

Stämme / ha: 3300

Ausbeute / ha: 120 ql

Ernte: Drittes Jahrzehnt im September

Trainingssystem: Guyot-beschnittener Spalier

Masseria Vigne Vecchie,

Solopaca, Benevento, ITALIEN

Ökologischer Anbau von 5 Hektar Weinbergen

Falanghina 100%

Primärfermentation in Stahl für 8-10 Tage mit ausgewählten Hefen.

Malolaktische Gärung nicht vorgesehen.

Alterung in der Flasche für mindestens 3 Monate

Flaschen produziert: 60.000

Kegelstumpfflasche 750 ml

Trockenextrakt: 21 gr / l *

Gesamtsäure: 5,80 g / l *

13 Vol .-% *

Lebhafte Säure und Noten von gelben, tropischen und Zitrusfrüchten.

Hervorragend zu Fisch- und Weißfleischgerichten.

Serviertemperatur: 12-14 ° C.

* Daten können sich je nach Jahr ändern

2992 Artikel