Grappa di Aglianico

25,50 €

Los orujos nobles fermentaron y se obtuvieron del dibujo de los vinos tintos, luego se destilaron a mano en pequeños alambiques discontinuos a baja temperatura y se envejecieron en barricas de roble de limusina durante 12 meses.

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Los orujos nobles fermentaron y se obtuvieron del dibujo de los vinos tintos, luego se destilaron a mano en pequeños alambiques discontinuos a baja temperatura y se envejecieron en barricas de roble de limusina durante 12 meses.

Masseria Vigne Vecchie, Solopaca, Benevento, ITALIA

100% aglianico

Proceso: destilación artesanal a vapor en forma discontinua y con doble paso ian caldaietta y bain marie a baja temperatura de los orujos nobles de Aglianico.

Crianza: 12 meses en pequeños limones de roble de limusina.

Maduración en botella: 2 meses.

40% en vol.

Color dorado, brillante, claro.

Notas notables desde regaliz de heno hasta vainilla, desde tabaco hasta espigas de menta más fuertes.

Postgusto persistente largo y limpio.

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