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SECUTOR&GALEM. FALANGHINA E CODA DI VOLPE DI MASSERIA VIGNE VECCHIE

SECUTOR&GALEM. FALANGHINA E CODA DI VOLPE DI MASSERIA VIGNE VECCHIE

I primi vini 2018 di Masseria Vigne Vecchie, dopo la primizia del giovanissimo e amabile Novello, Rosso IGP BENEVENTANO Biologico, pronto dopo soli quindici giorni di macerazione carbonica, sono la Falanghina e la Coda di Volpe. Monovitigni principi di Masseria Vigne Vecchie, due vini, due etichette:

- Secutor Falanghina del Sannio D.O.P. 2018 BIO

- Galeam Sannio Coda di Volpe D.O.P. 2018 IN CONVERSIONE

Seppur è vero che in Italia e nel mondo una vendemmia non sarà mai uguale all'altra, l’ultima vendemmia (2018) per la produzione biologica non è stata semplice, visto il completo disarmo di fronte a determinate condizioni atmosferiche e conseguenti sporulazioni funginee. Nonostante abbia proprietà diverse dall’annata precedente, anche questa nuova Falanghina parteciperà a vari concorsi e rassegne Enologiche Internazionali tra cui quelli proposta da Città del Vino, meglio conosciutA come “La selezione del Sindaco”.

Secutor Falanghina del Sannio D.O.P., top wine della linea Samnes di Masseria Vigne Vecchie, si inserisce in un anno importante a livello internazionale, e cioè nell’anno del riconoscimento di Sannio Falanghina – EUROPEAN WINE CITY 2019 - Città Europea del Vino 2019. 

Il Secutor, la nostra Falanghina in purezza, esprime la sua ampiezza grazie ai lieviti selezionati e alla spremitura soffice che evita il passaggio di sostanze fenoliche dalla buccia alla polpa.

A naso è particolarmente espressiva e interessante, si percepiscono note di pompelmo, limone, ananas e banana fino ad arrivare ad una nota di biancospino. In bocca, l’acidità è perfettamente bilanciata dalla buona sapidità e dalla lunga persistenza. 

Una Falanghina esplosiva che, nonostante le difficoltà atmosferiche dell’annata, ha cercato di emergere e tenterà di far valere le eredità riconosciute e conseguite nel 2017 dalla sua precorritrice. 

Un nuovo prodotto che va ad arricchire la linea Samnes, allungando il profilo TRACCIATO della Dormiente del Sannio allineando le nostre etichette è GALEAM Sannio Coda di Volpe D.O.P. 2018. 

Appartiene ad un vigneto condotto secondo un’agricoltura bio che è oggi al primo anno di conversione. Vitigno ai limiti dell’aromaticità, dal bouquet ampio, percepiamo frutta gialla fresca, note di melone, per poi raccogliere zenzero, mandorla e menta che danno seguito ad un’acidità sul finale di bocca, con una buona e amabile persistenza.

Le etichette racchiudono l’essenza del vino, in Secutor, la Falanghina, la punta della lancia racconta la prepotenza dall'acidità del vino, la grinta gusto-olfattiva e la combattività, tipiche di un gladiatore sannita; in Galeam, la Coda di Volpe L’elmo, la “galea”, si fonde nella coda di una volpe in chiusura, e sta a rappresentare la forma curva della piega apicale del grappolo del vitigno coda di volpe e l’astuzia combattiva di cui i guerrieri sanniti si servivano in battaglia per vincere con valore. 

Ogni vino racchiude aromi, profumi ma soprattutto storie e Masseria Vigne Vecchie vuole rievocare con i suoi prodotti, non solo i frutti del nostro territorio ma anche frammenti di storia del nostro Sannio.