OsèE, Sannio Falanghina, DOP, Bio, Vol 13,5%

15,33 €
Traum. Verlangen. Freiheit. Leichtigkeit des Geistes. Glücksbringer. Geburt. Erinnerung. Schutz. Wahrheit. Gerechtigkeit. Weisheit. Schreiben. Mitgliedschaft. Versuchung. Ich spiele. Leidenschaft. Kompetenz. Ziel.

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Traum. Verlangen. Freiheit. Leichtigkeit des Geistes. Glücksbringer. Geburt. Erinnerung. Schutz. Wahrheit. Gerechtigkeit. Weisheit. Schreiben. Mitgliedschaft. Versuchung. Ich spiele. Leidenschaft. Kompetenz. Ziel. Dies sind alles Konnotationen, die sich auf unser Falanghina OSèE beziehen, das Ergebnis eines embryonalen Designs, das dank der Leidenschaft und Liebe für unser Sannio Wirklichkeit wurde. Dank der Unterstützung von erfahrenen Händen. Dank des Wunsches, einen großartigen Wein herzustellen, der Langlebigkeit und Angenehmheit im Laufe der Zeit zum Ausdruck bringt. Es ist unser Engagement für Sie, die jeden Tag beschlossen haben, an uns zu glauben! MVV

Bodentyp: kalkhaltig - tonig

Höhe: 200 Meter über dem Meeresspiegel

Stämme / ha: 3000

Ausbeute / ha: 60 ql

Ernte: Ende des dritten Novembers

Trainingssystem: Guyot-beschnittener Spalier

Masseria Vigne Vecchie,

Solopaca, Benevento, ITALIEN

Ökologischer Anbau von 1 Hektar Weinbergen

Falanghina 100%

Primärfermentation in Stahl für 8-10 Tage mit ausgewählten Hefen.

Teilweise malolaktische Fermentation

Alterung in Akazienfässern für mindestens 6 Monate.

Alterung in der Flasche für mindestens 3 Monate.

Flaschen hergestellt: 1900

Kegelstumpfflasche 750 ml

Trockenextrakt: 21,2 g / l *

Gesamtsäure: 5,06 g / l *

13,5 Vol .-% *

Strohgelb mit honigfarbenen Reflexen, anhaltend aromatisch mit einem Hauch von Birnenblüte, Akazienhonig, süßem Kakao und Vanille.

Strukturiert und üppig passt es hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und Risottos.

Serviertemperatur: 12-14 ° C.

* Daten können sich je nach Jahr ändern

Masseria Vigne Vecchie
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