

Tipo de suelo: limoso - arenoso
Altitud: 200 meters above the level of the mar
Cepas / Ha: 3300
Rendimiento / Ha: 120 ql
Vendimia: Tercera década de septiembre
Sistema de formación: Espaldera podada Guyot
Masseria Vigne Vecchie,
Solopaca, Benevento, ITALIA
Cultivo ecológico de 5 hectáreas de viñedo
Falanghina 100%
Fermentación primaria en acero durante 8-10 días con levaduras seleccionadas.
No se prevé fermentación maloláctica.
Crianza en botella durante al menos 3 meses.
Botellas producidas: 60,000
Botella cono truncado 750 ml
Extracto seco: 21 gr / l *
Acidez total: 5.80 g / l *
13% by vol. *
Viva acidez y notas de fruta amarilla, tropical y cítrica.
Excellent for acompañar platos de pescado y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 12-14 ° C
* datos sujetos a cambios según el año