Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Gladia Falanghina 100% BIO, cl. 0,75 - Vol 13%
6,31 €
Die Gladiatrices, tapfere Frauen samnitischer Herkunft mit Kriegergeist, trugen kühn den Brustkorb und schwangen das Scutum und ein Schwert mit einer kurzen und geraden Klinge, den Gladius.
Die Gladiatrices, tapfere Frauen samnitischer Herkunft mit Kriegergeist, trugen kühn den Brustkorb und schwangen das Scutum und ein Schwert mit einer kurzen und geraden Klinge, den Gladius. Scharf wie die Frische und Komplexität der Falanghina, kämpften sie spannende Duelle und zeichneten sich in den Arenen aus. So wurde der Marker unserer Falanghina geboren, der den Mut aller Frauen perfekt verkörpert!
Bodentyp: schlammig - sandig
Höhe: 200 Meter über dem Meeresspiegel
Stämme / ha: 3300
Ausbeute / ha: 120 ql
Ernte: Drittes Jahrzehnt im September
Trainingssystem: Guyot-beschnittener Spalier
Masseria Vigne Vecchie,
Solopaca, Benevento, ITALIEN
Ökologischer Anbau von 5 Hektar Weinbergen
Falanghina 100%
Primärfermentation in Stahl für 8-10 Tage mit ausgewählten Hefen.
Malolaktische Gärung nicht vorgesehen.
Alterung in der Flasche für mindestens 3 Monate
Flaschen produziert: 60.000
Kegelstumpfflasche 750 ml
Trockenextrakt: 21 gr / l *
Gesamtsäure: 5,80 g / l *
13 Vol .-% *
Lebhafte Säure und Noten von gelben, tropischen und Zitrusfrüchten.
Hervorragend zu Fisch- und Weißfleischgerichten.
Serviertemperatur: 12-14 ° C.
* Daten können sich je nach Jahr ändern
Die Gladiatrices, tapfere Frauen samnitischer Herkunft mit Kriegergeist, trugen kühn den Brustkorb und schwangen das Scutum und ein Schwert mit einer kurzen und geraden Klinge, den Gladius.